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黑龙江食品工业亟待治乱食品工业食品加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:09:06 阅读: 来源:美工刀厂家

黑龙江食品工业亟待治乱_食品工业,食品加工

■黑土地丰收了,黑龙江省的食品工业并没有让人乐观起来 ■从总体上看,黑龙江食品企业规模仍较小,且布局比较分散,食品企业的精深加工能力还很弱 ■黑龙江食品加工业要想成为与资源强势地位配套的优势产业,还需要一个浴火重生的过程 黑土地丰收了,黑龙江省的食品工业并没有让人乐观起来。 据当地媒体统计,今年1-7月,黑龙江食品工业继续保持较高增长,实现主营业务收入855.6亿元,同比增长37.7%,实现利税54.6亿元,同比增加13亿元。其中,农副食品加工业完成主营业务收入558.4亿元,同比增长42.5%,占食品工业的65.3%. 按说,黑龙江的食品工业发展的不错:2009年,全省粮食总产量达到4353万吨,猪、牛、羊肉产量156.6万吨,牛奶产量528.7万吨,蛋产量101.9万吨。在这个基础上,去年全省规模以上的食品工业企业达到905户,其中主营业务收入亿元以上的企业达到241家,占本行业户数的26.6%. 然而,业内人士指出,如此成绩并不能掩盖这样一个事实:从总体上看,黑龙江食品企业规模仍较小,且布局比较分散,食品企业的精深加工能力还很弱。黑龙江省工业与信息化委员会有关人士日前也披露:黑龙江丰富的农副产品资源满足不了食品加工企业的需求。加工企业因原料短缺 吃不饱 的现象在全省食品行业十分普遍。 黑龙江食品加工业要想成为与资源强势地位配套的优势产业,还需要一个浴火重生的过程。 产业链条初长成 作为农业大省,凭借资源优势,近年来,黑龙江省食品工业产业集聚优势明显,产业链不断延长,形成了一批在全国有一定知名度的企业集团。2009年全省食品工业实现主营收入1278.4亿元,实现利税101.5亿元,增长幅度分别是33.7%、51.0%,在全省各行业位居前列。 在政府有效规划下,全省具有区域优势的特色产业格局初步形成。以九三粮油、阳霖油脂、哈高科大豆公司等企业为龙头的大豆精深加工业;以北大荒薯业、大兴安岭丽雪为龙头的精淀粉加工业;以齐齐哈尔市辖区、大庆市辖区、哈尔滨市辖区、农垦总局辖区等地35个国家重点奶牛优势区,以完达山、飞鹤、摇篮、金星等企业为龙头的一批全国名牌产品,并以此为基础形成乳品加工业;以哈尔滨、鹤岗、绥化、佳木斯、牡丹江、鸡西等水稻主产区为龙头,形成了无公害米、绿色稻谷和有机米加工业。如此的格局,使得黑土地食品工业产品开始朝向品牌化、规模化发展。 同时,黑龙江的绿色食品开始成为国民消费的热点,全省现已拥有4个绿色食品驰名商标,22个中国名牌产品中有10个是绿色食品、无公害农产品。通过参加 东西经贸合作洽谈会 、 哈洽会 、 绿博会 等各类展销活动,黑龙江省绿色食品的品牌影响力和销售渠道不断扩大,现已销售到全国除西藏外的所有省、市、区,并远销欧、美、日、东南亚等30多个国家和地区。以产自北大荒的优质粮油为代表,已与浙江、上海、北京、天津、江苏等十省市建立了产销合作关系,每年协议购销粮食数量100多亿公斤。 产业布局凸显 乱 象 凭借资源优势的黑龙江食品工业已经逐步形成了产业链条,然而,横向比较之后,黑龙江省食品工业发展与农业大省农产品水平极不相称: 作为国家重要的商品粮生产基地,黑龙江省粮食生产连续第6年夺得大丰收,总产量已经达到千亿斤。作为全 国最大的粮油作物、牛奶、马铃薯等主产区,发展食品工业有着得天独厚的条件。但尽管2009年黑龙江省食品工业主营业务收入同比增长了33.72%,可实际仅占了全国食品工业营业收入的2.57%.而同样是农业大省,山东省的食品工业产值已经占全国1/5,河南省食品工业产值在全国排名第二。其中,山东省规模以上食品工业主营业务收入在2008年已经达到7843.45亿元,河南省2008年规模以上食品工业企业实现总产值3378亿元,而黑龙江,到2009年,全省食品工业主营业务收入才达1278.4亿元。 在食品工业中的 中国名牌 ,黑龙江省仅有10个,数量是河南的1/3,是山东的1/6.同为农业大省,黑龙江用河南、山东三倍以上的耕地生产的农产品却只加工出后者1/3、六分之一的食品工业产值。

(来源:中国食品机械设备网) [1][2]下一页

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