黑龙江重点打造七大绿色食品加工业绿色食品产业-【新闻】

发布时间：2021-05-28 11:26:58 阅读：次来源：美工刀厂家

黑龙江重点打造七大绿色食品加工业_绿色食品产业

Foodjx导读：发展绿色食品产业是由传统的分散经营向现代的贸工农一体化的产业化经营转变的需要。通过农业产业化经营，可以优化生产要素组合，充分发挥科技要素的作用，从而提高农产品的质量和档次，实现多层次增值，使农民收入获得大幅度提高。通过产业化，可以推进土地适度规模经营，激励农民走上新的联合之路，逐步形成与支柱产业需求相配套、与专业化和区域化生产相适应的区域经济格局，从而提高国内外市场竞争力和扩大市场占有率。黑龙江省正在加快建设我国最大绿色食品安全生产基地，日前推出《黑龙江省绿色食品发展纲要》，重点打造七大绿色食品加工业。《纲要》提出，在水稻加工业方面，新建46个水稻深加工厂；开发玉米饮品、玉米油、休闲食品，全省将围绕中西部、东部局部的41个县（市、区）和农垦8个管理局构成优质高淀粉玉米生产带；在大豆加工业方面，黑龙江省将构建高产、高油和高蛋白优质非转基因大豆生产带；开发马铃薯营养休闲食品，黑龙江省将推进中北部和西部马铃薯加工产业带建设；重点发展高端婴幼儿配方奶粉；在肉类加工业方面，全省将围绕22个产粮大县（市、区）和农垦3个管理局构建的生猪生产带；建设黑木耳产业基地和坚果基地。发展绿色食品产业的必要性绿色食品是无污染、安全、优质营养类食品，绿色食品的生产和消费融入了保护环境、崇尚自然促进人类社会可持续发展的理念。启动绿色食品消费市场，形成绿色食品生产和消费潮流很有必要。发展绿色食品是我国融入世界经济全球化的必然选择。我国加入世贸组织后，作为农业大国，理应把农业和绿色食品加工业作为国家的支柱产业之一。绿色食品产业不仅经济效益可观，而且符合中国的国情，建设绿色食品基地，发展特色经济生态农业和绿色食品加工业，必将产生难以估量的社会效益和经济效益。入世后，中国应成为世界绿色食品（主要指有机食品）和天然药物的重要供应地。发展绿色食品产业是农业由传统的粗放经营方式向现代的绿色经营方式转变，发展现代农业的需要。在当前我国资源紧张的前提下，更要改变单一的以大规模投入自然资源为特征的低效率的资源要素组合形式，改变以粮为纲、重农轻商的农业经济增长方式，改变以单一纯依靠经验操作、自给半自给的小农生产方式，实现由粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代生态农业的转变，促进绿色食品的产业化和国际化。发展绿色食品产业也是由传统的种养业向农工商综合经营转变的需要。应在立法、制定政策和绿色食品产品质量标准等方面逐步与国际接轨，做好加入世贸组织和迎接国际竞争的准备。要面向国内外两个市场，充分利用两种资源，实行现代企业管理和提高科技含量，增强农业和食品加工业的竞争力。通过不同层次、不同形式的纵横联合，形成跨地区、跨行业、跨所有制的现代农业一体化经营的企业和集团，把农业一体化经营纳入到农业现代化建设的整体格局之中。目前，发达国家的绿色食品工业已相当于种植业产值的３－５倍。绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大，它是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业，有极大的经济发展空间。绿色食品产业发展展望随着生活水平的提高和消费观念的转变，以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。绿色食品销售额资料显示，世界各国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势，而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。日本有９１．６％的消费者对有机蔬菜感兴趣，７７％的美国人和４０％的欧洲人喜爱绿色食品。在中国国内市场，绿色食品也受到广泛的欢迎，绿色食品满足了人们对生活转型的需要。有关部门对北京上海两个城市调查表明，７９％－８４％的消费者宁肯花高价，也愿意购买绿色食品。据权威机构预测，全国绿色食品的消费需求和利润都将以每年２０％的速度增长。此外，由于绿色食品的生产具有劳动密集、多种经营等特点，发达国家绿色食品的生产受到一定限制，有些国家在总量上已经出现严重短缺问题，目前德国、英国绿色食品大量依靠进口，进口量已分别占国内消费量的９８％和８０％。

(来源：中国食品机械设备网)

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