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黑龙江食品工业遭深度洗牌肉类加工粮油加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:37:27 阅读: 来源:美工刀厂家

黑龙江食品工业遭深度洗牌_肉类加工,粮油加工

导读:黑龙江省作为全国老工业基地,靠资源吃饭多年,在新时期下,省内产业结构调整成为必然。在经过几年的飞速发展期后,我省食品行业在今年年初无论是开工率还是固定资产投资率都差强人意。问题出在哪里,如何解决,新时期下, 龙江绿 将如何奔跑? 龙江绿色食品近些势头正猛 据省工信委提供数据,2013年,全省食品工业实现增加值680.7亿元,同比增长20%;实现产值3741亿元,同比增长23%;实现主营业务收入3708亿元,增长20%,占全省石油、装备、能源和食品四大主导产业的33%。2014年我省已建成绿色食品旗舰店79家,建成连锁店突破1200家。 但是到2015年,这一速度却发生了变化。仅从今年1~4月食品工业的投资上就可见一斑:受农副食品加工业和食品制造业投资下降影响,完成投资30.4亿元,同比下降18%。此外,在全省623户规模以上食品企业中,有64户停产,中小加工企业更不必提。就连畅销全国的龙江大米加工企业也难开转机器。 汇聚着龙江经济希望的食品企业转速突然慢了下来,让很多业内人士心焦。问题究竟出在哪里? 速度与质量应保持同步前进 这些年来我省上了很多食品加工企业,可大多是初加工阶段,像大豆油脂、水稻加工这类的企业由于原粮比产品还贵,价格倒挂,导致企业开工难。而肉类加工企业所需的鸡鸭牛羊猪饲养周期又过长,很多县区的养殖基地又没跟上加工需求,很多企业开不了工。加之去年以来,鸡鸭牛羊猪等禽畜产品价格一路走低,影响了加工企业的积极性。 这位人士透露说。 大庆的肇州县经济开发区被称作全省绿色食品产业园,发展部部长高岩也表示,农副产品的加工原料需要较长的种植、养育时间。经过多年的招商引资企业产能上去了,但是源头出现了困难。 一些屠宰类企业只能坐等畜禽长大,或者是不能满负荷生产。因此园区从2014年开始就大力支持专业合作社和标准化基地的建设。 有了基地,依然存在价格风险。去年以来禽畜类价格走低,开工就赔钱,一些肉类加工企业被迫停产。与水稻、大米加工企业一样,只做粗加工已经没有 钱途 。 如果说规模发展是速度,那么大型的龙头企业就是行业的质量,是灵魂。近些年,我省食品加工产业发展的脚步太快了,但能做成产业链的企业比例又过小。走的太快,灵魂没有跟上。如今的龙江食品产业急需将速度与质量二者统一。

(来源:中国食品机械设备网)

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