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吃什么对肝脏有害360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 18:07:40 阅读: 来源:美工刀厂家

肝脏是人体最重要的器官之一,一旦肝脏患病,对身体的危害几乎毁灭性的。当然,病从口入,祸从口出。现在社会环境中,吃什么对肝脏有害呢?我们生活中要注意哪些东西呢?下面我们就来为大家举例说明对肝脏有害的那些物质。

保肝原则--

1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;

2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;

3.少吃动物油和肥肉;

4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;

5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;

6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。

保肝食品--

荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。可是,食之过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。

猪血:据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。时常吃猪血汤,维持肝脏机能,非常必要的。

乌梅:防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,此为速效性的方法。又用洋参煎服,亦有效果。

被列为可治肝脏病的食物,在我国蚬子汤,而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用,枸杞也对肝脏有益。

谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。另外,如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒,又能够抑杀病菌

以上只是部分对身体有害、对肝脏有害的物质了,更多对肝脏有害的食物还需要在家在生活中自行发现和寻找了。现在的饮食安全让人担心,所以建议大家最好能在家里只吃饭。在外就餐注意食品卫生和安全,不要贪图便宜选择没有卫生保障的饭馆。

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